Vi har fått möjligheten att inför denna säsong säkra ett nära samarbete med Oscar Olsson, en av Sveriges bästa kockar. Mångårig erfarenhet inom restaurang och kök. Oscar har varit kökschef och stjärnkock internationellt på de bästa restaurangerna i Paris och bla. Stallmästargården i Stockholm. Ansvarar också för Villa Värmdö golf & restaurang under sommarsäsongen. En av Stockholms mest populära krogar. Nu laddar Oscar för att hjälpa oss inför vintern.

Högsta kvalité på kök, restaurang, servis och bar Oscar kommer tillsammans med köksmästaren att sätta menyer och kvalitén både på vårt kök och personalteam. Det garanterar att vi kommer skapa högsta kvalité på mat, servis och bar denna säsong med målsättningen att bli bästa restaurangen i svenska fjällen.